★おこめ★

お米 読谷店

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今日はお米について

お米の銘柄は色んな種類があることをみなさんはご存知で

しかし精米の仕方によって

栄養分が変わること

しってましたか?

今日はそんな話し。。。

こんにちは

沖縄のおいしい水

麦飯石の水 読谷店の上原です。

読谷店では現在

白米 玄米 3.5.7分ツキ と5種類のお米を

おいてます。↓こんな感じ。。。

玄米玄米は、精米しないので胚芽部分はそのまま付いており、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。

三分づき米玄米の表皮を3割を目安に削ることでぬか層がほぼ残り、胚芽(はいが)の栄養はそのまま玄米の香りが楽しめます。

五分づき米半づき米) やせたい人には効果的玄米のヌカ層を半分取り除いたお米のことで、胚芽もヌカも50%以上残っています。

七分づき米  分づき米初心者に最適玄米の糠層(果皮、種皮から糊粉層までの層)と胚芽の部分を割程度剥離した精米のことでお米に白さがあり、胚芽の栄養が一部残っています。

白米玄米を100%精米し、栄養分である胚芽やぬか層をほとんど取り除いています。

麦飯石では安心 安全なお米をご用意してます。

各店舗お客様のニーズにお答えできるようにしてます。

各店舗皆様のご来店お待ちしております。

 

またね😉

読谷店❤上原