私なら・・

お米 お米マイスター

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こんにちは。 沖縄の美味しい水「麦飯石の水」のお米マイスター、渡久地です。

 

暦上は立秋を迎えましたが、残暑厳しい・・どころか まだまだ夏真っ盛りですね。

台風が連続して発生したため、不安定なお天気となり 気温の上下も激しく感じますが、

皆様、体調の方は大丈夫でしょうか。

 

さて、今週13日・14日・15日は旧盆を迎えますね。

13日は「ウンケー」となり、沖縄ではウンケージューシーが定番になります。

レトルトや、ジューシーの素なども販売されていますが

お惣菜コーナーでの定番おにぎりでもあるので、割かし身近なごはんですよね💦

 

しかし・・。

 

なぜジューシーをお供えしお迎えするのでしょうか・・。

一番多かった説からかいつまんでお答えすると

「精進料理は手間ひまかかるから、簡単にすぐにできるじゅーしーで。」

という、なんとも沖縄らしい説になりました。

もちろん詳細のお話内容もあるのですが、

最近では故人の好きな物をあげればいいという考えの方も多くなっているようです。

カップラーメン、も耳にしたことがあります💦

私なら・・真っ白いおにぎりかもしれません♪

「風習(習わし)」なので、意外となぜかは知らないけれど・・ということが多いですよね。

それでもウンケージューシーが大切にされているのは

何かあたたかい昔ながらの伝統のような気がしてなりません。

皆様、親族、家族仲良くが一番の供養! 仲良く楽しいお盆をお過ごし下さいね♪

 

 

 

弊社、麦飯石の水では御中元ギフトを取り扱っております。

旧盆も休まず通常通りの営業となっておりますので

ご入用の際にはお電話や最寄りの店舗の方にてご注文承っております。

心より、ご利用お待ちしております。