農家さんの想いにふれる

お米 お米マイスター

2021.7.26★ウォーターサーバー無料貸し出し★


個人的な土鍋ごはんブーム♪
今回は「鯛めし」! ・・・とは言っても鯛のアラを煮た汁で炊き上げ、
最後に煮たアラをほぐして混ぜ込んでできあがり!
煮汁を多めに用意しておくと、魚汁も一緒に作れるので、
気持ち豪華な食卓になります(笑)。

豪快に土鍋ごとテーブルへどうぞ♪
鯛の脂が思いのほか豊富なので、魚汁も食べ応えがあります。

こんにちは!
沖縄の美味しい水「麦飯石の水」のお米マイスター、渡久地です。
去った7月12日に、鹿児島県ミルキークイーンの米農家さんから送っていただいた画像です。

一度訪れたことがありますが、あたり一面広大な田園風景は今でも心に残っています。

「ミルキークイーンの生育状況は、出穂が約7割程度出ている状況です。
作柄は平年並みだと思います。」
というメッセージも添えられていました。

楽しみです♪ 豊かな香り漂う新米・・・(⋈◍>◡<◍)。✧♡
まだ新米入荷の連絡ではございませんが💦
鹿児島の心意気を、もうしばらくお待ちくださいませ(^^)/

振り返ると米業界20年目の私。
ミルキークイーン自体新しめの品種でもあり、
『麦飯石の水』へ入社して扱い始めたことになるミルキークイーンですが、
私自身どこの産地のミルキークイーンよりも鹿児島のミルキーが好きです。

今まで出会った農家さんは、皆様ご自身の田んぼや稲を
大切にしておられる方ばかりです。

この鹿児島の方々も例外ではありません。

お米に携わり、その気持ちで作られたお米を中間である私達が
「食べた方が笑顔になるお米」に仕上げてお届けすることが大切なんだと
思ってきました。

この気持ちは今も変わりません(⋈◍>◡<◍)。✧♡
一年で緊張する瞬間、新米入荷が楽しみです。

 

今年もお中元の季節がやってまいりました♪
お世話になっている方へ、
お米のお中元はいかがでしょう♡

8月8日(日)までのご注文
①全商品5%割引
②熨斗名前印刷
特典がございます。

詳しくはコチラ⇒夏の贈り物 お中元ギフト販売中


無料配達も行っております(沖縄本島恩納村・宜野座村以南)。

ご購入はお近くの店舗、またはお客様センターまでご連絡ください。
098-876-3154
お客様センター 08:00~20:00

ご注文の方スタッフ一同、心よりお待ちしております。